Cocina – Técnicas Culinarias

Si bien la imágen es del libro en inglés, está disponible en español, lo compre hace un par de años en una librearía en Rosario (SF). Cocina Editor Jill Norman, Editorial DK/Cosar (2006) Este libro es excelente! está dividido según el tipo de cocina, y cada capítulo está escrito por un especialista en la materia, … Sigue leyendo