Me encantó! no tiene nada que ver con la cocina, pero realmente lo adoré. Gracias Agatha por compartirlo
Día de campo en Carlos Keen
Carlos Keen es un pueblo histórico de la provincia de Buenos Aires. Se encuentra a unos 20 km de Luján, y aunque en el mapa de Google no se vea, se puede acceder por ruta completamente asfaltada (lo aclaro, porque era una de las primeras dudas que surgió cuando planificamos ir para almorzar) En la … Sigue leyendo
Nueva revista de Fotografía online
Beyond the Camera, es una nueva revista online de fotografía. Me encantó, se pueden tomar un monton de ideas de esta publicación. La pueden encontrar en http://www.beyondthecamera-mag.com/ Justamente comencé a tomar un curso para mejorar las fotos de este blog: y a partir de allí me empezaron a interesar fotos bonitas de bonitos objetos (además … Sigue leyendo
CupCakes de zanahorias (un plus: para regalar a la llegada de un bebe)
Ingredientes: 150 ml de aceite (girasol, maní….. el que sea pero suave) 150 gr de azúcar 2 huevos 225 gr de zanahorias ralladas finas 2 manzanas rojas ralladas finas 1 cdita. de esencia de vainilla 175 g de harina común 0000 1 cdita. de bicarbonato de sodio 100 g de almendras molidas ½ cdita de … Sigue leyendo
Chipas de almidón (como me gustan a mí)
Las chipas de almidón, son un plato típico de Paraguay, como vivo en la frontera también lo tomamos como nuestro. Tiene algunas diferencias con el Pao de queijo de Brasil. La base de este plato es la fécula de mandioca (yuca, tapioca) Lo que lo hace apto para celíacos. Ingredientes: 150 g … Sigue leyendo
ULTIMATE CHRISTMAS PUDDING | Recipes | Nigella Lawson
ULTIMATE CHRISTMAS PUDDING | Recipes | Nigella Lawson.
Cookies de Nicole
Son simples galletas con chips de chocolate, tienen una pequeña modificación con respecto a las tradicionales, y además como habitualmente las prepara mi hija Nicole, quedaron como las “masitas de Nicole”. Ingredientes: 400 g de manteca a temperatura ambiente 2 huevos 30 ml (una medida) de Ron 2 cucharaditas de esencia de vainilla 500 g de harina … Sigue leyendo
Cheese Cake de Ricotta – versión “mini”
Esta receta también se hace en formato normal, tarta grande. La ventaja de los minis.. es que llevan menos tiempo de cocción, y son más fáciles de comer Ingredientes: Para la masa quebrada (base para todo tipo de tartas – también se llama Pate Brisée) 375 g de manteca a temperatura ambiente y cortada en trozos … Sigue leyendo
Cocina – Técnicas Culinarias
Si bien la imágen es del libro en inglés, está disponible en español, lo compre hace un par de años en una librearía en Rosario (SF). Cocina Editor Jill Norman, Editorial DK/Cosar (2006) Este libro es excelente! está dividido según el tipo de cocina, y cada capítulo está escrito por un especialista en la materia, … Sigue leyendo
Muffins Hot: chocolate y pimienta
Preparar muffins es muy fácil. Hay que tener en cuenta algunos tips, y no nos podemos equivocar en lo que hacemos. Toma poco tiempo, son fáciles, y hasta se pueden hacer con los niños. Ingredientes: 100 g de manteca derretida 2 huevos 240 ml de buttermilk (en algunos países se la puede comprar, en Argentina no, … Sigue leyendo
